的主打菜之一。一般来说，只要这道菜上了菜单，能抢到孙茂才的菜的人肯定会点这一道，除非是啥也不懂的和完全不爱吃素的。
而且鼎湖上素还有一个优势，出菜快。
和江枫的八宝栗香鸽，鸡豆花还有蟹酿橙比，鼎湖上素的出菜速度简直就是嗖嗖的，比红烧肉还快。
可以这么说，泰丰楼这周两千分基本上是稳了。如果江枫的纯肉馄饨不限量，广大追求艺术的学子们也不介意吃点缺少灵魂投工减料的，泰丰楼都有望冲击三千分。
很快节目组就给江枫回了电话。
抽中了限量菜，想让限量菜变成不限量，这并不是什么过分或者无理的要求，节目组当然同意。但节目组同时有一个要求就是，江枫除了预定菜之外的所有限量菜都必须改成不限量。
然后，双方就产生了矛盾。
在节目组看来，限量改成不限量只不过是一个字的问题。
但在江枫这里，限量和不限量可是一个buff的区别。
这区别可大了去了。
能让人哭能让人笑。
节目组无法理解为什么江枫非要执着于特意标注几份为限量，剩下的才是不限量，江枫没有办法让节目组搞懂。
他总不能跟总导演说你来尝，你尝一口你就知道有什么区别了。
最终还是节目组让步，让江枫把菜单改成泰丰楼刚开业时的那样，但是得反过来。泰丰楼最初的菜单是同样名字的菜，限量的要比不限量的贵，但这次江枫必须不限量的限量的贵。
比如说现在拔丝山药卖九十八一份，那么不限量的就要卖，一百零八甚至一百二十八。
纯肉馄饨卖一块钱一份，不限量的就要卖两块钱甚至三块钱。
这样听起来纯肉馄饨更有优势。
给菜定价不是江枫的活，是王秀莲的工作，将会让亲妈和节目组交涉，双方在进行了长达一个小时的拉锯战后，重新确定了菜价。
拉锯战的最后，电话交换到了江枫手中，好味道的工作人员没忍住心中的好奇多嘴问了一句。
“我可以问一下吗？为什么这些菜要定成限量的呀，馄饨和拔丝山药定成限量的我觉得完全没有必要啊。”
这个问题还真把江枫问住了。
江枫想了想。
“饥饿营销知道吧，就是饥饿营销。”
“那为什么要饥饿营销一块钱一份的馄饨啊？这也不赚钱啊。”工作人员小姐姐还是不懂。
“这你就不懂了吧，就是因为不赚钱才要饥饿营销，不然销量太好都没利润。”
工作人员小姐姐：？
这是我理解的饥饿营销吗？
“对了，这段不能播哈。这是我们泰丰楼的商业机密，我告诉你们绝对不能播哈！”
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