，左看看右摸摸，选择困难症发作不知道该用什么做菜才好。
然后他就看见了先前他一踏进厨房就看见的那个无比醒目，具有艺术和现代化气息的大烤箱。
这个烤箱实在是太好看了，而且一看就非常好用！
让江枫这个平时不怎么用烤箱的人，都想忍不住用它来做点菜。
等等，为什么不做点需要用到烤箱的菜呢？
江枫知道自己要做什么了。
既然要追求刺激不如贯彻到底，索性来点西式菜品。
先做什么呢？
江枫的buff菜里，唯一一道能和西式菜品沾边的就是夏穆苪胡乱操作做出来的中式沙福罗鸡，还没有用到烤箱。
江枫作为一个正统的中餐厨师，平日里基本上不会有机会去做非常正宗的西餐。但没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？章光航天天在泰丰楼后厨里西餐中做，大家低头不见抬头见的，看着看着基本上的操作也看会了。
煎炸煮，准没错。
江枫默默掏出手机，开始找菜谱。
然后他就看到了一款号称米其林三星主厨菜品，价值三百八十八元一份的鸡蛋鱼子酱，顶层餐厅并没有卖过的菜品。
三百八十八一份！
光看价格就知道多么有排面。
然后江枫开始细细研究菜谱，看完之后发现如果不是网上的菜谱偷工减料又或者是制作这份菜品的厨师其实有什么不可告人的秘方，这道菜的本质就是一份炒鸡蛋配鱼子酱。
一份造型比较好看，看上去也没有那么高端的炒鸡蛋配鱼子酱。
江枫：？？？
这就是米其林三星的世界吗？一份炒鸡蛋都要卖三百八十八。
这样一对比，江枫突然觉得其实顶层餐厅的菜价也没有那么贵。
至少他们家的菜是阿诺厨师是亲手做的。
研究了半个小时菜谱，江枫感觉自己已经领悟了西餐的真谛。
现在就是他大展身手的时候！
先做沙福罗鸡，这道菜是夏穆苪做的品质有保障，还有视频教程，大概率不会翻车。网上搜的那些菜谱基本上都是照片好看，实际上的味道怎样没人知道，最关键的是他们的食材用量甚至是火候可能都是不太对的。
那些菜谱看看了解大致的做法就行，具体的火候，食材和调味品的用量还得靠自己来把控，属于探索式的做菜。
江枫给今天的party定的菜单是沙福罗鸡，迷迭香法式小羊排，黑松露油蒸蛋白豆腐，奶油土豆浓汤，奶酪焗通心粉，煎三文鱼和传说中三百八十八一份的米其林炒蛋。
菜不多但是量大，尤其是羊排，江枫准备煎一锅。
管够！
先坐沙福罗鸡。
这道菜江枫一直没有练习过比较生疏，先看了一下视频教程再开始着手做。可能是因为夏穆苪的做法本来就是中式的，只不过冠了一个沙福罗鸡的名，江枫感觉自己全程做起来都非常
请收藏：https://m.obxs.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）