完天江枫就去洗澡了，洗完澡出来已经是十点半，吴敏琪依旧没有回来。
江枫觉得奇怪，便打电话问她到哪儿了。
“喂，琪琪，回来了吗？你到哪了？要不要我去接你？”电话接通，江枫率先开口。
“我还没回来，我还在泰丰楼。”吴敏琪道，“孙继凯和我在一起，他在八宝栗香鸽的芡汁上又有了一些新的想法，你要不要过来？”
“我现在就过去。”江枫道，挂了电话拿上钥匙就出门。
八宝栗香鸽的芡汁不是重点，重点是孙继凯这个长得浓眉大眼一看就不是好东西，喜欢勾搭小姑娘的家伙，晚上十点半居然和他老婆两个人孤男寡女同处一室。
尤其是这家伙前段时间刚被女朋友甩了，正处于感情受挫的疗伤期。万一孙继凯一下子脑子秀逗了，想起来和吴敏琪年少相识虽未怎么说话，实际上什么没有的青葱岁月，起了贼心，他江枫岂不要改名叫江绿了。
他刚刚看的那个沙雕偶像剧就是这么拍的，关电视的时候他都觉得男二头发有点绿。
江枫赶到泰丰楼的时候已经接近11点了，正门已经关了，他从后门直接进的后厨。
大厅一片漆黑，厨房灯火通明，孙继凯，吴敏琪两人孤男寡女共处一室，厨艺台上躺着一排已经脱完骨的鸽子。
就这个数量，不到凌晨一二点别想把它们都弄完。
每个灶上都点着火煮着鸽子汤，孙继凯身边放了很多盘已经完成了八宝栗香鸽。
江枫看到这些鸽子的数量都有些被吓到了，转头问吴敏琪：“都是他做的？”
吴敏琪无奈地点点头：“我就是帮忙脱了骨，剩下的都是他做的，这几个小时一下都没停。”
孙继凯这是魔怔了呀，他这是和八宝栗香鸽杠上了。
孙继凯正在做芡汁，步骤和他们三人之前研究的一样，和江枫在记忆中看见的曹桂香和彭师傅勾芡的步骤也很相似，但芡汁却没有如流水一般的往下瀑。
和之前做的一样，总是差些东西。
江枫拿勺子尝了一小口，味道和之前孙冠云做的差远了。
他的直觉告诉他，他们做的八宝栗香鸽同孙冠云做的八宝栗香鸽之间的差距，可能不仅仅是芡汁。
还有别的，而且是一些很关键的东西，只不过他们根本就没有意识到。
江枫开始努力回想那天孙冠云教他做八宝栗香鸽时说的每一句话，已经隔了几个月，很多话他都已经记不太清了。他记得芡汁是关键，孙冠云曾说芡汁可以保证乳鸽的温度，八宝栗香鸽的口感正是取决于温度，只有找到真正合适的温度才能完美的做出这道菜。
“孙继凯，你爷爷有没有跟你说过这道菜的关键是温度？”江枫问道。
“温度？”孙继凯愣了，一脸茫然，“我爷爷只和我说过这道菜的关键是芡汁。”
江枫：
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