2)第十七章 酸梅汤_生活系游戏
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  格配上一本这么厚的菜单非常合理。

  一般而言,没有金刚钻,也不敢来拦瓷器活。

  几位教授们也不客气,点了几个蔬菜和几个大菜,其中包括糖醋鲤鱼和东坡肘子。

  江枫和王浩两人将酸梅汤端上来,江枫看了一眼菜单,没什么问题,就去后厨通知江建康同志。

  肘子江建康炖了两根,原计划是自己吃的,午餐一根晚餐一根,现在既然教授们点了只能委屈江建康同志少吃一根了。鲤鱼更是凑巧,昨天江建康根据江枫说的话,去批发市场后面小菜市场,在买水产的小贩那儿碰见了两条非常新鲜的活鲤鱼,就先买回来养着。

  没想到今天就能让它们其中一条下锅。

  陈教授端起杯子尝了一口酸梅汤,夸赞道:“这个酸梅汤好喝!”

  “你喝什么都好喝。”李教授是地道的燕京人,在众位老师里对酸梅汤是最有权威的发言人,“现在的酸梅汤都是在超市买的,拿添加剂兑出来的,哪像我们小时候都是用冰糖熬煮的,这宫廷饮品讲究的还得用烟熏过的……”

  李教授拿起杯子,刚把酸梅汤送入口就愣住了。

  淡淡的烟熏味,和他小时候喝的那些主营酸梅汤的老店的味道一样。

  不,或许更好。

  “烟熏过的什么?”陈教授追问道。

  “乌梅。”李教授把口中的酸梅汤咽下肚,“这家店是你教的学生家里开的?”

  “江枫,那小子专业课不好,上个学期差点就挂了。”陈教授又端起杯子喝了一口,“我觉得这杯酸梅汤就已经很好喝了。”

  “这是正宗的宫廷做法,拿冰糖慢慢熬的。”李教授有些愣神,像是想起了什么,“自从那些老店关门,我好久没喝过这么正宗的酸梅汤了。”

  “那我们今天倒是有口福了。”众人皆笑,纷纷喝起了自己手中的酸梅汤。

  厨房里,江建康含泪贡献出自己的肘子。

  这两根肘子,是江建康跑遍了A大附近所有的菜市场和超市,在几百根肘子里细细挑选出来。用冰水足足泡了十二个小时只为了去除血腥味,就是昨晚那顿饭上的肘子都没有这个待遇。

  江建康爱吃肘子,对于每根自己要吃的肘子都格外用心。

  为了做好肘子,他到处托人去寻上好的花雕酒,就为了给肘子当辅料。

  江建康在厨房里,一边伤感地拿出自己珍藏的花雕酒往锅里倒,一边碎碎念:“小枫,要不是为了你,爸爸也不会拿出这么好的花雕酒。”

  江枫:……

  每次有客人点肘子江建康同志都是一副生离死别的样子,明明他自己还藏了上百瓶花雕酒。

  他给客人用的花雕酒一向都是最差的。

  最后,江建康在肘子上浇了一勺高汤。

  这是江建康做菜的习惯,什么都喜欢浇一勺高汤,他的厨房里无论何时都有一锅炖煮着的高汤。

  高汤冲

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