,从而变得如同调料品一般的存在,这完全颠覆了他的一些固定思维。
“常规操作。”麦格不以为意的摆摆手,顺手抽了两双筷子递给哈瑞士和契布曼,道:“来,尝尝吧,昨天你们也没吃到这道菜。”
“我先来尝尝这牛肉。”哈瑞士接过筷子,夹起一块纤薄的牛肉,被透亮的红油包裹着,卤肉的香味伴着红油的香味徐徐飘来,还没有入口,口水已经忍不住开始分泌。
牛肉入口,柔软中带着一丝韧性,并不是入口即化的那种程度,肉香在咀嚼中伴着卤香徐徐绽放,在红油的催化之下,爆发出了令味蕾疯狂的美味。
“这个味道!”哈瑞士的眼睛顿时一亮,这个味道实在是太有冲击力了,各种辛香料并非毫无用处的叠加,每一种都在绽放着奇特的芳香,让这一口肉的滋味变得极具层次感。
馥郁的芳香在口腔中爆发,令人迷醉其中。
“刺啦!”
一声脆响,哈瑞士身上的那件棉麻长衫竟是绽裂开来。
“这道菜竟然已经达到了令师父衣衫绽裂的程度!”契布曼有些惊讶的看着哈瑞士裂开的衣服,他跟着师父许多年,只见过两三次这样的状况。
“这道菜,真的有如此神奇的魔力吗?”契布曼有些期待的拿起了筷子,夹起一块牛头皮,然后喂到嘴里。
软糯的牛头皮,丝毫没有牛皮的坚韧,牙齿轻易地便将其咬开,最是难以入味的牛头皮,经过长时间的卤煮之后,依旧融入了浓郁的辛香,饱满的胶原蛋白让他的口感带着几分粘性,但浸透的卤香恰到好处的中和它的黏腻感,带来了非常美妙的口感。
而包裹其外的红油,则赋予了牛头皮香辣的滋味!
“原来是这样的味道!”契布曼的眼睛随之亮起,这牛头皮的味道完全超乎了他的想象,层次感丰富的美妙滋味,让他明白了先前那些繁复的过程,和每一种辛香料都有其独到的作用。
“我觉得昨天的比赛有点不公平。”哈瑞士看着麦格,一脸认真道。
“嗯?”麦格看着他,难道是想耍赖?
“这明明就是应该5:0的局啊!我的十八少女裙在味道上明明就是疯狂碾压的好吗!毫无可比性!3:1简直是对夫妻肺片的亵渎!”哈瑞士情绪有些激动道。
“额……”麦格一时间倒是不知道该如何接话,微笑着道:“好了,这道菜我就讲解到这里,餐厅有一切所需的食材和厨具,你们可以自行进行练习,有任何不懂的地方都可以问我。”
哈瑞士点点头,然后目光落到了契布曼身上,笑着道:“慢慢啊,要不我们同时做一份夫妻肺片,看看谁的做的更好?”
“弟子愚钝,不敢与师父比较。”契布曼摇头。
“没关系,我也知道你笨,学东西慢,不然怎么会挑你呢。”哈瑞士笑呵呵道:“这不影响我发挥。”
“我……”契布曼还是有点犹豫。
“不用担心,让太师父来指点指点你。”麦格笑吟吟的看着契布曼,然后向着他伸出了自己的中指。
请收藏:https://m.obxs.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)