紧后退数步。李承绩却是不惧,很是轻松自如的控制着火候,翻弄着薄皮。
直至通体焦黄,才将其从油锅里捞了出来。
如此煎炸了数次,所有薄皮都成了焦黄的包尔萨克。
“你试试?”,李承绩自己吃了一个,又用手拾起一个塞进竹青嘴里。
“咔擦咔擦···”,清脆的回响伴随着咀嚼声,异常响亮。并且香味,也异常的诱人。
“你们也都试试吧!”,李承绩看这些人像饿狼一般,紧盯着盘中的包尔萨克。就笑着出声,让大家都来尝尝。
这可是天大的恩赐!
因为平日里,能得到李承绩的赏赐就不错了。今日竟还太阳打西边出来,吃到李承绩亲手做的美食。说出去,旁人定是艳羡不已。
于是一个个的,也不推辞。个个不动声色的挤上前来,拾起一个,迅速塞进嘴里。有的因吃太快的缘故,还有些食不知味。
“总督,这美食可有赐名?”,一位上了年纪的司务,出声问道。他是膳事衙的头头,厨艺自不在话下。李承绩的吃食,也都由其操持。此时出来问话,是出于厨艺上的习惯。
“嗯--”,李承绩原本想将后世的称谓说出来,但是话到嘴边,又改口道:“似玉卷儿。”。
“似玉卷儿?”,那人重复着呢喃道,“少爷可将这吃食的法子,赐予小的?”。制作美食,是这人毕生所求之事。因而碰到一新奇的美食,就忍不住讨要法子。
即使无功不受禄,他也顾不得什么了。
反正不过是一道吃食!且这法子,原本也不是自己的。更何况,李承绩日后,也想再吃这似玉卷儿。便出声道:“你且等等。我再做些喝的,便是绝配了。”。
说罢,就让人准备牛奶和茶水。
在哈萨克族的饮食习惯中,包尔萨克,是与奶茶一起饮用的。就像豆浆与油条,乃是汉人最经典的饮食习惯。所以只有包尔萨克,还是差了些味道。
由于上次李承绩在李氏商行,当场弄过奶茶。所以李承绩只将二者调配在一起,就有人喊出了‘奶茶’的名字。
也是如今在阿母城中,只要稍稍有些身份地位的人,都会点上一杯奶茶,慢慢的品尝起来。甭管味道如何,只冲着奶茶是出自李承绩之手,就引得大多数人趋之若鹜。
“你再尝尝这个!”,李承绩倒出一杯奶茶,递到这衙长跟前。
“谢总督大恩!”,衙长何时受过这样的殊荣,立即诚惶诚恐的行了一礼,颤颤巍巍的接了过来。再深吸了口气,使得自己心下平静了些许,才就着似玉卷儿,慢慢的喝了一口。
顿时就像久旱逢甘霖!香脆的似玉卷儿遇上带着淡淡奶香与茶香的奶茶,瞬时变得软绵绵的。都不用咀嚼,只轻轻一吸,就很柔软的滑入喉咙。
整个人也感觉踩在青翠的草地上,异常舒软。
“咕噜···”,在场的下人们,全都伸直了脖子。仔细去听,还能听见吞咽口水的声音。
“总督!”,衙长的眼神中,显出浓浓的赞誉。
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