”曹甯道。
“那来六屉。”宋谦转而对店长说道。
店长二话不说,立刻下去准备。别说六屉,六十屉也有啊!这玩意儿对员工敞开,所以数量管够。
说起来,这也算是动物园对员工的福利。至少是现在。毕竟没有哪家公司,员工餐可以吃到灌汤小笼包,还是管够的那种。
但曹甯却震惊了:“我只要一屉啊,你一个人吃五屉?”
“怎么了?”宋谦反而更惊讶,“五屉很多吗?这可是午饭啊。我最多吃过11屉呢。”
“......”
曹甯不得不从上到下再次打量宋谦一番,这饭量,可够大的。
当然,主要不是宋谦饭量大,而是曹甯饭量小,一对比,便明显了。
灌汤小笼包需要现蒸,所以服务员给宋谦和曹甯上了一壶茶水。因为没有其他客人,所以茶也是现泡的。
两只透明的玻璃杯,服务员拿起水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。
“看什么这么入迷?”
宋谦端起茶杯呵着热气,发现曹甯一直盯着她面前那杯茶发呆,于是问道。
“真想就这样简简单单的啊......”
“嗯?”
还疑惑着,店长便端上了一屉小笼包,打开盖子,顿时热气弥漫。
只见那小笼包造型十分精致,肚皮圆鼓鼓的,头顶呈旋涡状,外表看起来像一个胖娃娃,使人想多吃几口。雪白晶莹的皮面,薄薄的,甚至都透亮了,美味的汤汁在里面蠕动,看着看着就能流下口水了。
“我们的小笼包的皮是用精面粉擀制而成,所以薄。以上好的的精瘦肉为馅,用新鲜的鸡汤煮肉皮取冻拌入提鲜。”店长介绍道,“小笼包在上桌面十分钟内食用是最佳时间,两位请。”
虽然这不是曹甯第一次吃灌汤小笼包,但总觉得这一次很特别。
她没有动筷,而是看向宋谦。
“难道我长得比小笼包好看?”宋谦夸张的摸了摸脸。
曹甯顿时仰天一个白眼道:“对,比灌汤小笼包还油。”
吃小笼包不同于普通的包子,往嘴里塞就可以大快朵颐。热气腾腾的小笼包,吃法还有点特殊的讲究。美味的汤汁是小笼包的精髓,一是不要浪费,二是小心喷溅烫嘴。通常可以先蘸点醋,再小心地在透明皮嫩的皮边上咬破一个小口,轻轻地吮吸两口美味的汤汁后,再将小笼包入口咀嚼品味,风味绝佳。
见曹甯拿起筷子,宋谦先其一步,直接用手从笼屉里捏住了一个小笼包,使得曹甯的筷子,停在了半空中。
“你知道吃小笼包的口诀吗?”宋谦捏着小笼包问道。
口诀?吃个小笼包还有口诀?难道是芝麻开门?还是天王盖地虎?曹甯茫然的摇了摇头。
“吃小笼包,除了品尝它的美味,其实还挺有趣的。”宋谦解释道,“基本口诀就是:轻轻提,慢慢移,再开窗,后喝汤。”
说着,宋谦便开始操作起来,轻轻提起小笼包,只见它下面的皮跟笼屉里的纱布稍稍粘连在了一起,不过只需要往旁边稍稍一移,就能轻松脱离。
随后,宋谦将小笼包沾了一些醋,然后咬了一个小口子,把小笼包里的汤汁吸了出来:“好鲜啊!”
宋谦啧啧称道,随后直接大口把小笼包整个塞进了嘴里。
见状,曹甯下意识咽了口口水。
本来就饿,小笼包又香,加上看宋谦吃,更馋了。
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