们准备好的,按照以往的形势,每个小组的料理台上,会备好厨具和调料、香料,之后有大量的各种海鲜,供大家选用。”
“也就是说,20分钟时间,还包括取用海鲜的时间?”刘昴星微微皱了皱眉。
“没错,而且在比赛中,只能够使用官方提供的食材和香料,不允许自带……炸龙虾的话,龙虾肯定是有的,裹面衣的面粉也会提供,但是对炸制海鲜来说,最重要的酱汁却很难办!”爱丽丝说道。
“恩?难道……调料、香料会准备的不全?”
“首先你要知道,这种比赛的核心目的是,提升北海道的地区影响、吸引投资,所以食材都是北海道的特产海鲜,大部分都来自北海道渔场,调料、香料也差不多是这样。”
刘昴星再次在心里提醒自己,这里是吃货的世界!
的确,在这个世界,料理对于各行各业的影响巨大,很多料理大赛都是官方组织,甚至有时一届成功的料理大赛,能够对地区经济、影响力,发挥极大地促进作用。
“这样的话,的确有些头疼了啊……”刘昴星也挠了挠头。
他之前本来想到了一个合适的菜谱,但是如果配兑酱汁的调料不够、甚至根本就不知道会提供那些调料、香料的话,那么就需要斟酌一二了!
尤其这还不止是调料的问题,在食材中除了龙虾,也还需要另一样东西来辅助的,到时恐怕也未必会有!
“哈哈,小子!果然,无论海鲜料理,还是即兴料理,都是本大爷的强项,你还是乖乖交出主厨的宝座吧!”黑木场激将道。
“嘁,休想!那就……明天先买些龙虾,还有北海道的特色香料回来,我先试一试,到时在预赛时候,再根据提供的香料做以调整好了。”刘昴星决定下来。
“哼,如果你的作品无法令人满意的话,小心主厨的位置不保呦!”黑木场威胁道。
“那你就来试试看吧……”
第二天早上,刘昴星三人兵分三路,黑木场去海鲜市场购买各种龙虾,而刘昴星则是去采购各种北海道当地有售的香料、调料,至于爱丽丝则是去打探消息!
中午的时候,三人才重新在酒店汇合。
“这是伊势龙虾、澳洲龙虾、波士顿龙虾、新西兰龙虾、青龙虾、花龙虾……能买到的各种龙虾,我都各买了两只回来,而且挑选了品质上佳的!如果试验不成功的话,可别在食材上找原因!”黑木场说道。
“我的调料、香料买的也比较全,但是如果真的如爱丽丝所说的话,恐怕在预赛的时候,很多调料未必会有啊……”
刘昴星说完之后,和黑木场一起看向了爱丽丝,而二小姐此时正顾左顾右的说道:“那个……我打听了好久,不过并没有什么有效的消息……啊!对了,不过据说每次预赛的时候,都会
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