韧性，且菜中水分流失。
当然，决定味道最关键的还是白菜本身的品质。
要说白菜新鲜，谁能比得过他们酒店每日现菜的无机
嗯
为什么
“这白菜绝了啊”
旁边一个老饕拍桌赞道，“口感爽脆，味道清新。微咸，突出了本身的甜味，重要的是，非常新鲜。”
嚼下去的时候，有种汁液饱满的感觉。吃到最后，没有一点的纤维，全都化在了嘴里。
真是挑不出一点错处的白菜。
“还有，他们是加了什么调料啊我怎么吃不出来。就是那种特别的味道。”
几位厨师也是面色严峻。
老太爷呵呵一笑。
“嗯。”老张嘟囔着说，“选材很新鲜嘛，但是我们比的是厨师吧这也不是你们的特色菜，下一道下一道”
下一道是竹笋排骨汤。
他们鉴于白菜的优良表现，都对这道菜报以厚望，知道只有一次盛菜的机会，所以私心想多舀一点。
无奈被旁边的人盯住，还顾着自己的脸面，所以悻悻作罢。
每人盛一小碗，直接就见底了。
众人小心喝了一口。
还滚烫的清汤，抚过他们的舌头，向味蕾传递着自己的味道。
悔了
众人脑海中就直接这么钟响似的两个字。
这汤喝了真不亏
老太爷夹起一块排骨，迟疑地送到嘴里。
应该是为了照顾他们的牙齿，寥寥云特意将排骨炖得过熟，到了入口即化的地步。老太爷用舌头一抿，那肉就直接脱骨了。简单地嚼了嚼，美味直接释放出来。
对于三位年轻的厨师来讲，这肉的口感还不到水准，但看另外几人享受的表情，就知道对方做的没错。所以三人都没有出声。
一位老饕发问
“没有放姜对吗他们怎么去的腥味这猪肉炖了那么久，也没有发硬的那种纤维，而且还有本身的鲜香，也太厉害了。”
另外一人紧跟着问
“这笋为什么一点都不涩这个季节的笋，应该多多少少都带点苦涩味才对。”
“选春笋中最嫩的部位，料理不好也会有涩味，它这个直接切成块丢进来了，也行啊”
简直是十万个为什么，然而能解答的人根本不在现场。
老太爷不管他们了。这可是五人份的餐点，他不多吃一点，难道待会儿真的要再在酒店里点菜吗
珠玉在前，他的胃不允许啊
那边有人开出了唯一一道甜品，杨枝甘露。用五个漂亮的小玻璃瓶装着，看起来小巧可爱，颜值颇高。
这可真是要先到先得。众人不约而同地伸出了狼爪。
“都给我放下”他老伴一声怒喝，说道“甜点是女士的菜，就这么一点你们好意思跟我抢”
老太爷心中不舍“可这是五人份的啊。都分装好了。”
“五人袖珍份就是一人份。”老太太说得理所当然，从对方手里拿过了饭盒，摆到自己面前“我是吃得不多的，你们继续
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