鱼脍,早在先秦时期便已经有过食用记录了.......古人认为,有些肉适合烹煮,但有些肉在经过加工后反而会失去其鲜嫩与爽滑,尤其是一些鱼肉,所以便早就有了非常高级的生鱼片吃法。”
秦朝人就吃过生鱼片了?
徐馨蕾突然有点迷糊。
那按理来说.....
“那为啥......这玩意不算咱们的美食?”
“算啊,怎么不算?”
听闻徐馨蕾的问话,李文音眉毛一挑。
“可太算了,历史上喜欢生鱼片的名人可太多了,杜甫写的诗【鲜鲫银丝脍,香芹碧间羹】,说的就是鲫鱼的生鱼片,隋炀帝也很喜欢鲈鱼做的生鱼片,因为酱汁色泽金黄,还被称为【金齑玉脍】呢。”
一提到吃,李文音仿佛知识点瞬间拉满。
毕竟,李文音这辈子最大的爱好,无非就是美食与音乐了。
“苏轼笔下的【秋风无复忆鲈鱼】【金齑玉脍饭炊雪】,讲的其实都是鱼脍,而《论语》中孔子早就强调了生鱼片的刀工,【食不厌精,脍不厌细】,苏东坡这个顶尖吃货甚至也对生鱼片的刀工进行夸赞,【运肘风生看斫脍,随刀雪落惊飞缕】!”
说到这里,李文音耸了耸肩。
“只不过华国美食太多了而已,八大菜系,各地的江湖菜,各个民族的名菜,有时候家里财产一多,很可能对于小额支付,就免密了。”
“隔壁的儿子们就喜欢刮点边角料,抱着当个宝贝,有什么不能理解的。”
李文音撇了撇嘴。
“你看呐,隔壁棒子拿着咱们朝鲜族的泡菜当宝不就是一个例子吗?霓虹人起码眼光还不错,不至于捧着泡菜当大爹,听说h国人还有专门的泡菜冰箱,还不如霓虹人专业的刺身师傅呢,那好歹高级不少。”
“也是哦。”
夹起厚切金枪鱼背,蘸上芥末酱油,吃一口,嘶!上头。
徐馨蕾不由得赞叹道。
“果然呐,老祖宗还挺会吃的......”
李文音笑了笑没说话。
霓虹有那么一家子奇葩,因为姓秦,自诩为始皇后裔,秦人正统。
没准就是徐福带的那批童男童女呢。
按照这么说.......那霓虹是华夏不可分割的一部分,这也没啥毛病。
吃饭补充好能量后,室内的温度似乎开始上升,浑身多了一丝的热气。
有道是生命在于运动,饭后休息一下开始运动,确实还挺惬意的。
“老婆,你怎么混身都在抖啊?”
“呼呼.......你不也在抖?”
“我......我那是冷的,把被子盖上!”
“骗人,你明明就是......”
“你不也是?”
“我......”
寂寂花时闭院门,美人相并立琼轩。
含情欲说宫中事,鹦鹉前头不敢言。
酒店中似乎总是缺乏安全感,微微的紧张刺激着火热的
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