。
陈芳见状,连忙说:“买这么多干嘛,这得有两三斤呢,我们也吃不完。”
“老板,就二十串。”男人难得在老婆面前强硬一次。
他又跟妻子说道:“晚上等给儿子回来让他也尝尝。”
“两位稍等,要辣吗?”
李瑞一开始只放了十几根羊肉串上去,隔壁的王爱泉买了两串尝尝,这时还要再烤一些。
他将两串羊肉串递给王爱泉,又将剩下的十串放到了烤架边。
王爱泉早就等半天了,从羊肉串第一次翻面,他的身体就开始往这边靠。
现在终于是吃上了。
他拿过沉甸甸的肉串,这份量比烧烤店卖的强多了,也值这个价。
肥瘦相间的羊肉串烤的金黄,火候正好。
少一分不熟,多一分便糊。
上面均匀的洒满调料,肉眼可见的芝麻粒、辣椒面、孜然粒,闻上去又没有遮盖肉的本味,还有一股果木炭淡淡的香气。
光是拿在手上就已经忍不住让人流口水了。
王爱泉左右手各拿一串,一口便咬了上去。
这一口,正好是一肥一瘦。
满满的肉香一下子在口中溢了出来,口味适中的盐分碰到羊肉本身的鲜味,又组合着十种不同的调料。
绝了。
细嚼之下,外焦里嫩。
瘦肉韧性十足,肥肉肥而不腻,丰富的口感给舌头和牙齿都带来了享受。
这么一大口实在是太满足啦。
王爱泉吃完一口,立马左右开弓,三下五除二将两根羊肉串吃得干干净净。
孜然和辣椒的味道停在口腔里,还带着羊肉的一丝回甜。
他扫码付完钱,却连忙跑到了另外一头。
奇怪的举动让李瑞和几个客人向他看了过去。
王爱泉解释道:
“小舅子晚上请我吃饭,我可不能在这里吃饱了,再呆下去我哪忍得住啊。”
陈芳两口子看着王爱泉享受的样子,也有点忍不住了。
“老板,我们先拿两串尝尝。”
“好,来。”
李瑞捏住木签根部靠上的位置,将两串羊肉串递给他们。
他本想把二十串烤完再一次性装袋,所以只把这十串放到烧烤架边缘。
没想到他们等得这么急。
“趁热吃好吃。”李瑞嘱咐道。
陈芳接过羊肉串也吃了起来。
如果说她一开始只是惊讶于李瑞的真材实料,那这一口下去便深深被这味道征服了。
吃羊肉,吃得就是一个肉的原汁原味,李瑞的羊肉串显然没有经过腌制,没有过多的酱料味道,就是纯粹的肉香味。
陈芳抬起头,看到丈夫也吃得满嘴流油。
她笑了笑,抓起剩下的肉串递了过去。
李瑞看着他们两口子边吃边等,也不禁笑了笑,手底下将羊肉串翻过面来,又将调料均匀地撒了上去。
底下的果木炭已经烧得通红,油脂滴上去竟然着起火来。
即使前期已经做好了准备工作,这种事情依然是很难避免的
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