自己能从面里,尝出什么味道来。
他吹吹热气。
喝了一口汤。
羊骨汤的味道很鲜,用了羊腿骨、羊脊骨熬出来的,调料上是白芷、白胡椒
一边尝试着品尝羊肉汤里的香料,李瑞自己也笑了。
自己做的东西,
还用得着猜放了什么吗?
至少也得去别人店里,尝尝没吃过的菜品才行。
正好今天休息一天,
可以到别人家饭店取取经。
除此之外,李瑞还有点事情要做。
那就是趁着初冬,赶紧把腌酸菜的事情搞好。
小冻新解锁了当季美食腌酸菜。
考虑到亚硝酸盐的含量问题,除了热漂烫、低温储藏的方法,至少要腌制足够的时间。
才能在达到食用标准的同时,吃起来更放心。
在江海市更东北方向的地区,因为气候更寒冷,通常会在秋末就进行腌酸菜的准备。
即使是现在冬季不缺少新鲜蔬菜,
很多家庭仍然保持着自己腌制酸菜的习惯。
酸菜在腌制之前,需风干晾晒几日,稍减水分。
今天要把一车白菜晒上才行。
不过晾晒白菜,得在户外。
自己家里不太合适,小店也不大行。
李瑞想起来之前的一次任务奖励,小青山附近的农家小院,倒是一个非常合适的地方。
于是便给店员马金戈同志,打了一个电话:
“小马,今天有没有时间?带你去吃好吃的。”
“有!”
“所以老板,你说的好吃的,是猫还是白菜?”
马金戈拉开车门,看了看一座子的猫咪,又看了看后面满车的白菜,感觉受到了老板的欺骗。
但两只大猫,一只小猫实在太过可爱。
小马还是笑着坐了上来。
“哦,咪咪~”
李瑞跟她解释着今天的行程:
“我们先到小青山,把这一车白菜晾好,然后回来找个有名气的饭店吃饭。”
餐车驾驶舱的座椅是三个座位。
中间的小一些,李瑞加了点安全措施,让猫咪也可以跟在车上。
马金戈坐在最右边,
虽然听了李瑞讲的话,但并不关心去哪吃、吃什么。
注意力全在三只猫的身上。
“我们去吃饭的话,猫怎么办?”她问道。
“送回去咯。猫是不能进饭店的。”
“那好吧,它们咬人吗?”
小青山的农家院子,行政区划上属于青山村。
距离小店的位置,并不算远,开车几十分钟便到。
小青山平时是江海市民休闲度假的地方,春天踏青,夏秋采摘,冬天滑雪,娱乐项目很丰富。
今天是周五,过来的人不多。
李瑞按照导航的位置,很快便找到了山脚下的小院。
这座小院在外面看去,已经与附近改装成民宿的房子融为一体。
装修简洁大方,少许的现代气息与周围的自然环境并不冲突。
“到了,下车吧。”李瑞对着猫和人一起说道。
马金戈同志,在暗访李瑞炸鸡店的时候。
已经了解到方达广场的小店,产权归这位个人老板所有。
结合平时李瑞经常到处跑的习惯,以为李老板一直是个不差钱的人。
但住的地方多少有点偏僻了。
她一边撸着猫,一边问道:
“这是你的房子吗,老板,平时住这里?”
李瑞摇了摇头。
农家小院自打领取了奖励以来,他根本就没来过。
“这是我的酸菜缸。”
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