升面的制作流程。
压面,不成问题。
但几下之后,李瑞还是停了下来。
一是想到了胖橘后面挂着的小铃铛,有着感同身受的危险察觉。
另外一方面,
这种力气活,可能更适合店里唯一的店员,马金戈同志。
所以虽然还没到约定的工作时间,
李瑞还是给小马打了一个电话过去。
“_喂?_老_板_”
电话那头的声音,还处在一片朦胧当中。
“睡懒觉是个坏习惯,小马。”李瑞提醒道。
“好-习-惯。”马金戈渐渐苏醒,“美容养颜。”
“睡懒觉,可能会错过小店第一碗竹升面。”
“给我十五分钟。”
电话可能是忘了挂断,
李瑞听到先是“嗖”的一声,随后是“啪”,接着就“噔、噔、噔”渐行渐远,
以及最后的“啊,我手.”
不过很快,
马金戈便出现在了小店。
看起来她今天在形象管理方面,做的不是很到位。
“老板,面呢?”小马一进店就这样问道,她改换了经常说的台词。
“得你来压。”
小马闻言,拍了拍自己的脑门,还想吐槽两句。
“我以为你做好了叫我呢。”
“天天想美事。”
李瑞笑着掀开了锅盖,
锅里面依稀可以看到大地鱼、猪骨和干虾米。
最为浓郁的,还是底汤的味道。
闻到这股香味后,马金戈也没有墨迹。
换上衣服,来到了给大竹竿预留出来的位置。
但她看着大竹竿,还是有些犯愁。
“老板,这有点难啊。”
“我教你一遍,你肯定会了,熟练功、力气活,是你的强项。”
说完,李瑞便向她演示了一遍。
只见李瑞一条腿跨坐在竹竿上,身体上上下下,利用自身重力,与竹竿协同作战,不断挤压起面团。
“就像这样就行,3千下,很快的。”
马金戈看完摇了摇头。
李瑞很困惑,他以为小马的运动能力,可以轻松驾驭才对。
或许,员工也需要激励一下:
“呦呦呦~伱不是体育生吗,冠军同志,这点简单的事情都做不来吗?真拉跨!”
李瑞的话,很奏效。
“拉跨不了一点!”
马金戈撸起袖子,双臂搭在竹竿上,轻轻一跃。
便跨坐在了竹竿上面。
体力活儿,一直是她的强项。
李瑞展示了一遍,马金戈便学的有模有样。
下压、移动,再下压。
姿势标准不说,她甚至还知道不断腾挪,让面团受力更均匀。
“很有天赋啊,小马。”李瑞称赞道。
“那当然了。”
只不过小短腿跨上竹竿后,
双脚离地,
很难发力。
这一点,李瑞倒是没有考虑到,是他做老板的疏忽了。
看来小马当初犯难的原因也在于此。
于是他便提议:
“我再给你搬个小凳子怎么样?”
“用不着!”
“那你需不需要先吃点东西?还没吃早点吧。”
“忙完再说!”
马金戈的两次回答,都十分硬气。
似乎因为刚刚被老板小瞧了,
她正极力展示着自己高超的身体素质和运动能力。
不过李瑞看了看竹竿底下的面团之后,
却微微皱眉:
“照这個力度,可能得再来3千下才行了。”
三千加三千,
也就是整整六千下!
小马的基础数学还是不错的。
“那我要个长一点的凳子,店里有吗?”
“有的,我去给你拿。”
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