嘶。”
两人短暂的通话,以女子吞咽口水的声音结束。
挂断电话,
张家明又穿上袜子,出了家门。
他不放心女朋友一个人在外面,太危险了。
住的地方距离菜市场很近。
张家明火速来到了女朋友身边。
正巧赶上这位小姑娘排到队伍靠前的位置。
“啊,你也过来了。”
“不放心你一个人在外面呀。”张家明回答道,但是心里却在想,我怕你看不到我给伱发的消息。
反正也来到了菜市场,张家明觉得也可以顺道逛逛。
光吃猪蹄还是差点什么。
菜市场里烟火气十足,各种各样的肉、菜海鲜,产品很丰富。
而那些生活经验丰富的人们,也在和摊贩们进行着讨价还价的活动。
刚刚步入社会不久的年轻情侣,
感觉精神抖擞。
对未来的生活充满了期待。
不自觉地想要加入到这些人的行列。
“得再来个菜呀。”张家明建议,光吃肉不吃菜可不行。
“你会做什么菜来着?”
“嗯”
于是两人来到了一个凉拌菜的窗口。
单身与同居的生活,各有各的烦恼与快乐。
只不过今日份的快乐幸福,源自于菜市场门口卖的猪蹄。
小小的差别在于:
单身的人自己啃猪蹄,
情侣在一起,还可以看到对方啃猪蹄的样子。
“这猪蹄太香了。”
“你看,用筷子一扎就扎透了,炖的真烂乎。”
“你吃得满嘴油,哈哈,我感觉我也这样。”
“没错。”
晚上七点,
街道两旁的路灯统一亮起。
昏黄的灯光下,幸福里菜市场的卤味老板,清点着剩余的猪蹄。
及时将信息告诉了后面排队的顾客。
小车上集成的小喇叭广播道:
“剩的不多啦!”
“还有十四个。”
靠前的食客纷纷报数:
“老板我要一个。”
“给我找两个大点的可以吗?”
“剩下的全卖给我吧。”
最后一位顾客,非常幸运,买到了心仪的美食。
但还是有人抱着遗憾离去。
李瑞安慰着这些顾客:“明天我还过来,大家要是想吃,还可以过来。”
明天的新客,就有可能是后天的回头客。
李瑞非常清楚这一点。
当然,只靠老板的挽留、邀请还远远不够。
只有做出来的东西好吃,顾客才会选择再来。
对于自己做出来的卤味,李瑞还是很有信心的,他自己先品尝过,而且也能从食客的反应中观察出来。
另一方面,
今天虽然没有完成任务,但也有二十多位回头客,选择了当天过来回购。
卖完收工。
李瑞先是回到了方达广场的小店。
卤汤越卤越香,不过晚上还要再烧开一次,让它形成活水,保证老汤的品质。
这样明天才能继续使用。
老汤之所以称为老汤,是因为炖煮时间变长,食材丰富起来,汤的味道也越来越浓厚。
味道老道。
而不是真的年份长,岁数老。
正常来讲,老汤一般用几个月之后,里面的亚硝酸盐含量上升,
也必须要更换,重新熬制了。
深夜,结算时间。
解锁了新的卤味食谱,五花肉、猪耳朵。
以及新的隐藏成就【猪蹄分割者】
奖励了切肉刀一把。
锋利程度与硬度的平衡,用来切熟食非常好。
虽然不是庖丁菜刀这样的名刀,但也不是黄金、美玉这样的收藏品。
属于实用工具的那种。
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