要了三串牛肉,哎呀,你们别抢。”
“你没根本没要牛肉,伱装什么呢?”
仅仅一串过后,塑料姐妹们之间的情谊便荡然无存。
庞小可无奈地摇了摇头:“大家别抢啊”,手中却死死攥住不放。
她昨天听爸爸回家说夜市上有一家烧烤小摊不错,没想到这么好吃。
而且光是好吃也就算了。
老板还这么帅,甚至旁边两个小哥也那么有型。
这是什么神仙烧烤摊啊!
昨天回家的庞波,不忘和女儿分享美味,称得上是一位合格的父亲。
而李瑞眼前这个男人却只能当一个忘崽老爸了。
年轻的爸爸抱着女儿站在烤炉前面。
女儿则在他的怀里嚎啕大哭:
“爸爸,你骗我,你说给我买的,结果你自己都吃光了。”
“坏爸爸,坏爸爸。”
忘崽老爸面露羞愧。
他确实是答应给女儿买烤串回去,可走在路上都被自己吃光了。
回到家里只剩几根竹签子。
“天天,不哭啊,你看爸爸今天下班就带你来了,马上就能吃上了啊。”
年轻爸爸接过李瑞的烤串,递到了女儿的面前。
小女娃方才止不住的泪水还没干,这时候闻到烤肉的香味,立马变成了不争气的口水下来。
她小口大张,咬住饱满的肉串。
嘴里面嘟囔着:“嗯呜,爸爸。”
年轻爸爸立刻会意。
他将女儿放到地上,一手按着女儿的小脑袋瓜,一手握住女娃娃叼在嘴里的肉串。
“准备好了吗,天天?”
小女孩点了点头。
“嗯。”
“走你。”
年轻爸爸帮女儿把羊肉串薅了出来,自己也不忘吃上一口。
女娃娃本来吃到肉串非常开心。
这时候看到爸爸又在偷吃自己的肉串,急得跳脚,再次哇的一声哭了出来:
“你别吃,爸爸,你别吃啦!”
李瑞苦笑不得地看着父女俩嬉闹着远去。
他继续烤自己的串儿。
这位客人点了两串羊腰子,两串鸡心,两串板筋。
显然是个口味刁钻的主。
烤羊腰时间稍长,如果能一次烤一批会好一点。
李瑞记得昨天旁边的王爱泉说给留两个腰子,他便早上留出来两个没处理的。
李瑞扭头对他说:
“王哥,你还要羊腰子吗,我这有口味重一点的,给你一块儿烤了?”
王爱泉赶紧道:“要要要。”
羊腰子烤的时间长,牛板筋则是只需要二三十秒。
鸡心的烤制时间便夹在两者中间了。
片成薄片儿的鸡心,一串三个,同样被两根竹签固定。
鸡心通常是选择冷冻的袋装,但这次大金链子老板的货十分给力,李瑞幸运的买到新鲜的。
腌制好的鸡心已经有了一层底味,奥尔良作为与鸡肉最搭的调味料,口味独特。
左手边羊腰子在炭火上炙烤,李瑞把板筋烤完,将鸡心放在了烤炉上。
仍旧是先撒上一点盐,随后便等待油脂滴落。
由于已经将鸡心展开成片,烤制的时间也不需要很长,翻面几次之后便可以了。
另一边羊腰子也开始烤的冒出血水。
李瑞将腰子表面剪开几道小口,方便血水渗出去。
给王爱泉留的两个腰子,明显味道更重一点。
过不多时,羊腰也烤熟了。
王爱泉闻着味儿走了过来。
“我去,就是这个味儿,正。”
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