开始切肉和切菜。
李瑞光是烤串小摊所用的刀,就准备了三把,分别用来切熟,切菜,切半成品。
砧板也一样。
这些都是保障食品安全的小细节。
虽然烤串都会再经过烤炉的高温炙烤,但依然马虎不得。
所以李瑞的小厨房里虽然整洁干净,但被这些分门别类的厨房用具充斥着,还是显得十分拥挤。
前期的准备工作完成。
李瑞化身无情的穿串机器。
一手按着串,一手握着签子,飞快穿插起来。
五点钟,李瑞准时出现在桃园夜市。
夏日午后,还没进入夜生活的人们,竟然竟有不少已经在这里等候了。
电三轮缓缓驶过。
长椅上,一把把遮阳伞下,妆容精致的小姐姐们纷纷展露笑容。
“来了,他来了。”
“这老板还蛮帅的嘛。”
“我跟你说你还不信。”
“他烤的肉串才好吃呢,上次给我香迷糊了。”
烤炉支好,炭火烧旺。
莺莺燕燕、穿着清凉,各式各样的香水味道,把李瑞围在中央。
王爱泉在一边看着,好一顿羡慕,不失时机地掏出手机,将小姐姐们拉进群聊。
李瑞一直在群里潜水。他发现王爱泉十分厚道,维持着群内的运行,但从没在群里给自己的啤酒打过广告。
在微信群里,人们只知道他不羁放纵爱自由,却常忘记他夜市街头卖啤酒。
养好的炭火,滴油不冒烟,也不需要经常扇风。
李瑞穿戴整齐,拿出了今天的菜单。
烤鸡心3元、牛肉串5元
被他用小字写在招牌上面的空白处。
“老板,我要一串牛肉,一串羊肉。”
“两个牛肉串,两个板筋。”
“两个牛肉串,一个金针菇、一个菜卷。”
小姐姐们热情高涨,但食量不大。
李瑞统计着她们点的烤串,一齐放上烤炉。
美食群中
王爱泉负责任地将李瑞出工的信息发送完毕。
群里也跟着热闹起来。
“@不羁放纵爱自由,群主,群主,今天有没有什么新菜单?”
不羁放纵爱自由:“今天新上了烤鸡心,牛肉串。”
“昨天的板筋很好吃,今天还有吗?”
“他家的羊肉串百吃不腻,我连着去了三天了,哈哈。”
“下楼,下楼,再晚了就买不到了,各位我先走一步。”
烧烤摊的顾客成分复杂,有的提前来这里等候,有的埋伏在群聊中等待群主号令,有的则是循着香味赶来。
油脂与炭火的碰撞,瞬间激发的炭香,裹挟着烤品与调料的味道,让周围的食客们,对烧烤摊的方向,产生了路径依赖。
桃园夜市上,一众同行对烧烤摊火爆的生意羡慕不已。
嫉妒心强的,如炸串老杨人名不统一,仍在愤愤不平地跟其他摊主抱怨。
而吃货,如烤冷面的大哥,早已扔下自己的小摊,跑到人群中排队。
老兵烧烤店中,几个伪同行心情也不是很好。
吴队跟两个“服务员”说道:
“今天最后一天,如果再找不到苏鹏,那这次行动就只能收队了。”
苏鹏是电信诈骗团伙的头目,在逃嫌犯。反侦察意识强,互联网技术高超,十分谨慎。
江海市公安部门之前在桃园小区附近,捕捉到一丝苏鹏的线索,便针对这附近展开了一次蹲守、抓捕行动。
张晓晨:“这个人到底藏哪里了,一点痕迹都摸不到。”
“要不挨家挨户查一遍。”
吴队摇了摇头,“打草惊蛇,不过只要他还在江海市,我们总有一天会将他抓住。”
他鼓励着两名下属:“别灰心,今天该怎么干就怎么干。”
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