别邀请过来的酒店工作人员殷勤地一件一件端到两位专家面前。
摆盘精致如同一件艺术品。
改良过的焗蜗牛,口感嫩滑,黄油里应该是使用了藏红花,有种特别的奶香口感。
法式炖鸡,色泽金黄,黄葡萄酒渗入其中。
再鹅肝、锦鸡蚝、羊肚菌、豌豆和芦笋等搭配合理的配菜……
弗朗索瓦对每道菜都赞不绝口:
“Bravo,这是绝对的杰作。杨,你超越了自己。”
“唯一可惜的就是受限于时间了,应该做成传统的十三道菜法餐。”
“用今天这几道菜作为骨架,你可以考虑开一家自己命名的餐厅了。”
连宋老爷子也不得不承认,这杨志宇虽然人品令人作呕,但业务能力上确实有两把刷子:
“火候的确拿捏得不错。”
今天早上比试开始之前,基本上没有哪个观众觉得张扬能赢得了杨志宇这个专业厨师。
之所以到了现在这个时候,有不少观众开始对张扬抱有希望,都是因为宋老爷子一个上午时间在演播室对张扬的点评时称赞有加。
这时看到宋老爷子夸杨志宇,弹幕顿时坐不住了:
“完了玩了,连宋老爷子都不看好张哥了吗?”
“张狗真是扶不起的阿斗啊!白瞎了若曦妹妹帮他搞来对面的情报!”
“也不怪他,毕竟人家是专业的,只能说不要拿自己的爱好去挑战别人的饭碗吧。”
“寄!”
“作为川渝人有点失望了。嘴炮打那么响,什么要给川菜正名,结果就这?”
杨志宇满脸得意之色,嘴上却谦虚:
“过奖了过奖了。”
“其实我没有贬低川菜的意思,只是法餐,意餐,甚至西班牙的没事比川菜更加健康,是一个不争的事实。”
“刀叉,也确实比筷子好用。”
“当然啦,昨天有些话我可能是说的过分了一点,今天还是要向那些比较敏感的观众道个歉。”
昨天晚上他已经和MCN机构商量好了,今天就是专门来提纯粉丝的。
几百万观众呢,总有对西方文化比较崇拜,觉得西方的月亮就是圆空气就是清新的人。
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