色。
“这个已经算便宜了。”谭梦道:“有些快餐店蛋挞都卖到五块钱一个,人家那还是买的现成的蛋挞皮,那个是用玛德琳制作的,简单还成本低,但我是打算用黄油自己手工开酥的。很多大酒店,像这样的纯手工蛋挞最少要卖十块钱一个。还有曲奇,市面上一些牌子货都要卖六七十块钱一斤,我这个价格真心不高。餐厅和酒店虽然基本不卖曲奇,但有点档次的甜点屋,差不多也多是这个价格,还没有我做的好吃。”
听她这么说,谭妈妈松了口气道:“你心里有数就好。”
网店谭梦是直接找人设计的,框架都已经搭建好,如今只要将商品上架就好。店里暂时没有请客服,由她这个老板兼顾。
谭梦的手艺是多年锻炼的,速度和效率都不低,不过半天的功夫,就已经烤出了两炉曲奇,还有八十个蛋挞。
她摆好盘拍好照,就分别将照片发到了网店和朋友圈。
本以为一时半会不会有生意,不想不到一分钟,朋友圈里就有信息了。
她打开一看,光顾的都是大学的同学,你要两个蛋挞我要一份曲奇,片刻的功夫就将存货消了大半,蛋挞更是清空了。
谭梦顾不上其他,一边开始打包,一边喊道:“爸爸赶紧,有生意了!”
谭爸爸正在二楼看报纸,听到声音急匆匆跑上来,一脸惊讶道:“这么快就有生意了?”他还以为今天可能要坐一天冷板凳呢。
谭梦一边点头一边道:“都是大学同学照顾生意。”
闻言,谭爸爸一点也不失望,要不是自家闺女手艺好,人家能这么照顾生意?
将所有订单都打单好,谭梦一边装箱一边有些担心地问道:“爸你没问题吧?会不会不认识路?”
“没问题。”谭爸爸看着手上的单子道:“这些地址都不偏僻,大多都在写字楼里,而且位置很集中,顺利的话不用一个小时就能送完。”
谭梦点头,“那爸你路上小心。”
谭爸爸应了一声,就拎着两个大袋子下去了。
东西一下子卖得差不多,谭梦琢磨了下打算再烤点东西出来。面包需要的时间长,比较适合的就是蛋糕了。
为了快捷,谭梦打算做一批蛋糕卷出来,普通的蛋糕卷太单调,就做虎皮卷和千叶卷,奶油她打算调香缇奶油,加一点果仁碎提升口感。
半个小时后,一批蛋糕卷出来,谭梦将之放一旁晾凉,见香缇奶油调的有些多,就又开始动作做泡芙,刚好多的香缇奶油可以用来做夹心。她还打算做点卡仕达酱出来,这个做泡芙夹心也很合适。
等到这些忙完,谭梦看了看微信,发现一群老同学都在下面点单。
这个说梦梦我想吃你做的恐龙蛋,那个说梦梦我想吃你做的榴莲面包,统计了一番,她发现喊着要吃千层还有慕斯的人最多。
慕斯蛋糕要费些功夫,但千层蛋糕做起来却不慢,刚好她记得家里有一个大榴莲,芒果也有不少。
说做就做,等到谭爸爸回来,谭梦已经将榴莲和芒果的果肉都处理好了,连千层面糊都调好了。
请收藏:https://m.obxs.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)