“清人陆祚蕃的《粤西偶记》就记述了在广西的见闻:平乐等府深山中,猿猴极多,善采百花酿酒。樵子入山得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名曰猿酒。这也是猴儿酒的另一种称呼。”
“猴儿酒,据传是山中诸猴采百果于一洞,始为贮藏越冬粮食,但若当季不缺越冬粮食,猴儿们便会忘记曾储藏过一洞百果,然后这一洞百果便逐渐发酵,而后酿成一洞百果酒。此类野酿,实属机缘巧合,真正的猴儿酒价值千金不换。”
“猴子选择的空树用来存放百果,那必是能足够保证百果越冬不烂的树木,而能够保证百果越冬的树本就稀少,还要空心和密封,这就更加使猴儿酒成为可遇而不可及的珍品,真正的猴儿酒,仅存一季,而且随着时间的流逝,酒液渐少,想取猴儿酒,难上加难。”
“而且,猴儿酒在最初发酵的时候最佳,逐渐滴答下的是百果发酵后的精华,不曾腐坏,只是发酵。但滴落后的酒液就有讲头了,初滴为百果液,聚集称为百果酿,等到没有果汁滴下,收集所有发酵果汁后有酒味,才称得上猴儿酒,或者猴儿酿。”
说到这,“叶晨”轻轻摇了摇自己手中的小葫芦。
“我曾经游历华夏,踏遍了无数地方,这才得到了为数不多的猴儿酒,平时我都不舍得拿出来,今天就让你们长长见识!”
说着,“叶晨”将手中的葫芦微微倾斜,在三个透明酒杯中各倒了一口的酒,又小心翼翼地将葫芦给塞上了。
“两位请尝尝吧。”
千芊端起酒杯,看了眼杯中的酒酒呈淡黄色,纯净透明,看上去不像酒,倒像是某种饮料。
轻轻地抿了一点,入口醇甜甘爽,有着浓郁的果香,但却又层次分明,没有掩盖住酒的味道,让人回味无穷,千芊这种不太喝酒的人都是忍不住赞叹了一句。
“好酒!”
另一边的韩老六则是将杯中的酒一饮而尽,原本因为任务失败而有些颓废的脸上瞬间露出了一抹喜色,灰暗的双眸也突然变得明亮。
“这个酒,极品啊!”
韩老六想了半天也没有想出一个能够形容这酒的词汇,只能直白地赞叹道。
华夏果然是地大物博,有着无数的奇珍异宝,就像这猴儿酒这等极品好酒,自己闻所未闻,却是如此巧夺天工所出,实在是让人不得不佩服啊。
“是啊,酒是好酒,但可惜的是这酒产量甚少,为了盛满这一葫芦,可是费了我不少时间啊,当年我曾经在华夏的某处小县城中见过一次这酒,引起了不小的轰动,现在估计除了我,已经没有人见过这酒了。”
“叶晨”把玩着手中的葫芦笑道。
韩老六点点头,对方说的倒也没错,这酒如果能够量产,那也太过恐怖了,恐怕到时候整个世界都会为之疯狂。
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