什么突然想做这个,但是糯米打得很好,软乎乎的。
梁凝雨眼睛亮了一下,“我就喜欢糍粑了。”
软糯香甜,棠溪做的跟外面的不一样,她的糍粑更为香糯,而且拉丝,不粘牙。
甜度适中,并不会过甜,也不会说味道过淡。
总之就是一切刚刚好。
梁凝雨喜欢的很,可也因为糍粑的工序麻烦,棠记很少会去做这些,偶尔来了心情,又恰好有相关的食材,才会做一点。
齐天乐的注意力在小蒸笼里面,瞧着里面一只只小小的,又胖胖的包子,齐天乐用公筷戳了一下,里面有东西。
“棠溪,这是灌汤包?”齐天乐吃过,一口下去是热滚滚的汤水,要是不会吃的话,很容易会被烫伤的。
齐天乐第一回吃就烫到舌\/尖了,在那几天吃什么都味道。
这一次可是长记性了。
“是灌汤包。”棠溪小心翼翼地夹出一只,因着她不喜欢姜汁这一类的调味,就略过了这一步,直接放在碗内,再从包子的中间戳开了一个小口,如果有吸管的话,这样会方便一些。
但没有也不要紧,慢慢喝就可以。
“小心烫就好。”棠溪做的份量小,基本就是一口一个,就是烫。
卫景曜也夹了一只灌汤包出来,动作娴熟地戳破面皮,然后慢条斯理地喝着里面的汤水,却没有发出一丝不雅的声音。
看得棠溪眼角轻轻一挑,然后也低头吃包子了。
齐天乐眨了眨眼,也拿了一只出来,灌汤包出笼也有一段时间了,外面瞧着没有什么热气,可戳破面皮之后,会有一小撮的热气冒出来,里面还是很烫的。
齐天乐正想着要怎么喝汤的时候,眼角的余光瞧见了梁凝雨压扁了包子,然后汤水都出来,再混着面皮一块儿吃下去了。
就感觉……
齐天乐尝试了一下,也还不错。
吃过灌汤包之后,剩下就是窝蛋瘦肉粥了。
粥底熬了很久,几乎是一起来就下米到锅内煮着,等棠溪起来,也差不多一个小时。
然后再放入瘦肉鸡蛋。
鸡蛋成丝,瘦肉嫩\/滑,入口鲜美清香。
唇\/齿当中都是丝丝缕缕的粥香,回味无穷。
吃过了早餐之后,出发上学之前,棠溪从书包里面拿出一个笔记本递给齐天乐,“这是我昨晚列出来的策划案。”
“还没有写完,但也差不多了。”
“你看看有什么是需要添加进去的。”棠溪解释着。
齐天乐接过去匆匆扫了一遍,里面的内容很是详细,能想到的都被棠溪记上去了。
齐天乐没有什么可要补充的。
“棠溪,我相信你。”齐天乐看完之后还回去了,“对了,你有什么人选吗?”
“我找了两个人来当店长和副店长。”齐天乐想着这件事还是要提前跟棠溪说清楚的。
以免她又去找了旁人。
“没有。”棠溪摇头,她在南城没有什么认识的人,就算有,也不适合。
“如果你有人选,那就再好不过了。”棠溪想了一下又说,“厨房这一边交给我就好了。”
“目前暂时就有林光辉和向安平两人。”
至于其他的,还没有定下来。
但只有两个厨师还是不够的,得多找一个。
请收藏:https://m.obxs.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)